Как бы объяснить, да попонятнее. Все ваши задумки по поводу новых серверов имеют одно препятствие. Чтобы сделать какой либо новый сервер, не простой естественно, а допустим, Сталкер. Нужен соответственно модификация Сталкер на майнкрафт. Возможно я ошибаюсь, но еще не придумали модификации Half-Life для майна. Так что, либо сам пиши мод, либо жди, пока это сделает кто нибудь другой.